ゆで卵を1回に2個まで食べるのが限界だった

日記、健康
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引越をしました。

最終日に冷蔵庫をカラにする必要があり、卵が残ってしまい捨てるわけにもいかず、6個すべてをゆで卵にしました。

当日のランチに2個、おやつに1個、夕食に1個、翌日の朝食で1個(残り1個は子ども)とゆで卵ばかり食べましたが、1回に食べられるのは2個までと感じました。

私が読んでいる藤川徳美先生によると、”タンパク質不足の方はゆで卵を作り置きして、お腹が空いたら食べればいい”という書き方をしておられたような記憶があります。

どの本だったのかは忘れてしまいましたが。

1回に2個食べましたが、結構つらい・・おえっときますし。

 

ゆで卵は茹でるだけなのでラクではありますね。

ただ、味を変えたいときはオムレツを作るようにしています。

調理時間は茹でる時間とほぼ同じです。

ただ、火加減の調節や洗い物が増えるのがめんどうですが、ゆで卵が受け付けないのであれば、オムレツがおすすめです。

チーズ、野菜などトッピングも楽しむことができます。

ただチーズなどの乳製品はタンパク質というよりも、嗜好品と捉えたほうが良いです。

私たち日本人は古くから乳製品を食べる人種ではありません。

私も勘違いしていました。

チーズやヨーグルトをガンガン食べていた時期もあります・・

 

ゆで卵は本当に飽きる(人によると思いますが)ので、オムレツなど違うレパートリーを持っておくと良いですね!

 

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